Sous la pluie, nous avons commencé la visite du marais de La Pétillière! Elle ne gênait pas du tout le saunier qui a bien pris le temps de tout nous expliquer sur son travail et son milieu de vie. On a compris comment on peut savoir si l’eau est salée et de quelle façon le sel se concentre de plus en plus, grâce à l’évaporation de l’eau et à son cheminement depuis l’étier jusqu’aux derniers oeillets. On a adoré courir dans l’herbe haute des bossis!
A la fin, il nous a montré ses outils et comment il les utilisait pour préparer les oeillets avant l’été, ou pour récolter le gros sel ainsi que la fleur de sel sans toucher l’argile: tout un art!
Notre classe et celle des CM1-CM2 étaient contentes de repartir avec un petit sachet d’or blanc (le fameux trésor du Port du Bec)!